از مقدمه کتاب :
وصلت اینانا و دموزی در واقع وصلت کشاورزی است با
دامپروری و درست در مقطعی از تاریخ تمدن جهان که بدون این وصلت و هماهنگی و همکاری
حاصل از آن گشودن درهای رفاه و توسعه بیشتر ناممکن می بود. اینانا الهه عشق و
باروری است و گندم را بر زمین می رویاند و دموزی فرمانروائی زمینی
است که گذشته از تولید پشم و پوست مورد نیاز، محصولات دام
پروری اش بخشی دیگری از تغذیه شهر را تامین می کند .